- Доступен: Под заказ
- Артикул: 197179
- Высота (мм): 220
- Бренд: ATESY
- Мощность (кВт): 5
- Показать все
70640 ₽
Купить с отсрочкой платежа
Доступен | Под заказ |
Артикул | 197179 |
Высота (мм) | 220 |
Бренд | ATESY |
Мощность (кВт) | 5 |
Длина (мм) | 806 |
Кол-во конфорок | 2 |
Страна-производитель | Россия |
Материал | Термостойкий чугун |
Ширина (мм) | 444 |
Масса (кг) | 31 |
Производительность (блин/час) | 120 |
Загрузка... |
Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке. Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом. Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали (удобна для санитарной обработки); — Отбортовка на столешнице под жарочной поверхностью препятствует попаданию теста внутрь аппарата; — Чугунная жарочная поверхность обеспечивает высокие антипригарные свойства; — Диаметр жарочной поверхности 360 мм позволяет готовить традиционные русские блины с начинкой; — В комплект входит гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов; — В комплекте имеется специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины; — Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется отдельным регулятором. |
Загрузка... |
Способы получения:
Самовывоз из офиса:
через 0 дн. при оплате 26.04.2024
адрес: Омск, ул 20 лет РККА, 179, офис 201(2 этаж)
Доставка по городу - бесплатно
Доставка за город - уточняйте