- Доступен: Да
- Артикул: 227067
- Высота (мм): 649
- Бренд: Unox
- Тип гастроемкости: GN 2/3
- Показать все
292446 ₽
Купить с отсрочкой платежа
В наличии - 1 шт.
Доступен | Да |
Артикул | 227067 |
Высота (мм) | 649 |
Бренд | Unox |
Тип гастроемкости | GN 2/3 |
Мощность (кВт) | 5,2 |
Длина (мм) | 672 |
Страна-производитель | Италия |
Температура в камере (°C) | от 30 до 260 |
Кол-во уровней | 5 |
Панель управления | Электронное управление |
Способ образования пара | инжектор |
Ширина (мм) | 535 |
Масса (кг) | 56 |
Расстояние между уровнями (мм) | 67 |
Загрузка... |
Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100% Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T с микрощупом Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps™ : графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением Сохранение до 384 программ пользователя Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам Сохранение названия программы на любом языке |
Загрузка... |
Способы получения:
Самовывоз из офиса:
через 4 дн. при оплате 02.05.2024
адрес: Омск, ул 20 лет РККА, 179, офис 201(2 этаж)
Доставка по городу - бесплатно
Доставка за город - уточняйте